Dagelijks houden onze stokers de route van graankorrel tot botteling met een scherp oog in de gaten. Wij destilleren unieke likeuren, bijzondere rum en verfijnde gins op basis van bijzondere kruiden en specerijen. Naast deze all-time classics hebben we ook een eigen single malt whisky die ligt te rijpen op het vat. Vanuit Mofongo’s Cocktailbar heb je zicht op de distilleerketels, de fermentatiekamer en infuseerkruiken op de tweede en derde etage. Zo ben jij als gast praktisch getuige van het stookproces. Alle dranken zijn niet alleen door heel Mofongo te verkrijgen, je kunt ze ook in onze slijterij kopen voor bij jou thuis!
Het zelf produceren van gastronomische producten staat bij ons hoog in het vaandel zodat wij zelf de kwaliteit van hoog niveau kunnen bewaren.
