Rooftop Winebar

Mofongo’s Rooftop Winebar is de plek waar innovatie en beleving samenkomen. We schenken hier zo’n 70 verschillende wijnen, uit de gevestigde oude maar ook nieuwe wijnwereld. Geselecteerd door onze sommelier, eigenaar Beijk en Máximo Mofongo zelf, die gezamenlijk vele wijnreisjes hebben gemaakt de laatste jaren. We maken hier gebruik van een uniek robot-tapsysteem, waardoor je de meest exclusieve wijnen gewoon per glas kunt bestellen, zonder dat de inhoud van de fles bederft. Jouw ‘wine-by-the-glass ervaring’ wordt compleet door het tv-scherm in de vloer, dat je gelijktijdig meeneemt op reis naar de herkomst van de wijn die jij gekozen hebt.

In onze wijnbar staat genieten centraal. Naast mooie wijn bieden we je hier een verscheidenheid aan bijzondere kazen en charcuterie. Ook de exotische gastrobar-gerechtjes zijn hier te verkrijgen, die bereid worden in de open keuken van Mofongo’s Greenhouse.

Wijnkaart

Mr. Mofongo